POLLASTRE MARINAT (Bitácora, c.Balboa 1). Preu: 7,10 € “Gairebé hi ha un pit sencer. Oi que està deliciós?”. Mentre el devoro, la Belkys Blay busca la meva aprovació i, per la cara que poso, crec que no cal respondre-li. Aquesta cuinera cubana originària de Ciego de Ávila però establerta des de fa 20 anys a Catalunya...