Horta-Guinardó

Vist al carrer de Pere Pau (Horta)

No gosaré mai parlar malament de les botigues de menjar saludable, per a vegetarians, vegans o celíacs i amants de la cultura macrobiòtica. Moltes treballen amb aliments de proximitat –sabrien fins i tot dir-vos el nom del pagès que els recull de l’hort– o van a buscar-los lluny, per garantir que siguin de la màxima...

El Guinardó aspirava a convertir-se, a finals de segle XIX, en un paratge excels que atragués la burgesia, de la mateixa manera que segles enrere aquestes terres havien seduït la noblesa. La solució d’alguns propietaris per tal de fer negoci amb les seves parcel·les va ser posar-hi hotels. Però l’aventura va durar ben...